«Кто львовское пиво пьет, сто лет проживет» — говорят львовяне про свой любимый напиток. Про пиво во Львове сложено множество легенд и басен, которые живут среди ценителей этого напитка веками.
Варить пиво во Львове начали еще в ХV веке, а в 1533р. польским королем был издан указ, который давал городу право заниматься пивоварением.Значительную роль сыграли также монастыри, где монахи из отборного хмеля, солода и чистой артезианской воды варили этот удивительный напиток. Именно благодаря своему качеству львовское пиво скоро стало известным во всей Австро-Венгерской Империи, а впоследствии — и Советском Союзе. И теперь, за время независимости Украины он не прекращает терять свой легендарный вкус и качество, пользуясь бешеной популярностью не только у жителей города, но и туристов.
Пиву во Львове посвящен ежегодный городской фестиваль, основой которого является народная музыка, танцы и игры в сочетании с дегустацией различных сортов пива. Также именно во Львове создан первый в Украине Музей пива, где находится выставка древних пивных бутылок, старинные пивные кружки, происходящих из разных стран Европы, бочки для перевозки пива, книги с рецептами XIX века, подробно освещаются легендарные традиции изготовления янтарного напитка на Львовской пивоварни. Также в музее можно посмотреть фильмы на пивную тематику или попробовать разнообразные сорта этого напитка, сваренные в Львовской пивоварни.
И до сих львовяне не прекращают гордиться и ежедневно наслаждаться этим чудесным напитком в многочисленных кафешках, где часто варят и свое, оригинальное пиво. Многообразие и вкусовые качества его вас приятно удивят, а загадочная атмосфера города и мотивы львовского музыки превратит сам процесс пивопития в ритуал, неизменный уже в течение столетий.
Если приедете в город льва непременно посетите места, где можно хорошо посидеть, отдохнуть и хлебнуть хорошего пива.
Первый в Украине Музей-ресторан!
Эта кнайпа является первой в Украине музей-ресторан, ведь здесь собрана большая коллекция керосиновых ламп, которые были изобретены во Львове в 1853 году, поэтому посетители заведения могут не только вкусно поесть или выпить живого пива, но и больше узнать об истории этих ламп.
Гостей заведения встречают «отцыизобретатели» керосиновой лампы,бронзовый Ян Зег за столом у входа в само заведение, а Игнатий Лукашевичвыглядит с третьего этажа.
При хорошей погоде предлагаем Вам выбрать себе столики на террасе 3 этажа, откуда открывается приятный вид на львовские крыши.
«Хмельной дом Роберта Домса» — львовская кнайпа, которая размещена в подвалах Львовской пивоварни.
«Хмельной дом Роберта Домса» — достаточно новая львовская кнайпа на прежнем Клепарове.
Размещенная в подвалах Львовской пивоварни, что, безусловно,способствует свежести и качества горячительных напитков, которые предлагает заведение.
Дух древних помещений Львовской пивоварни, всегда свежее, сразу с пивоварни пиво «Львовское», вкусные, оригинальные блюда домашнего приготовления — все это ствотюе приятную атмосферу заведения.
На первом этаже расположена магазин сувениров, небольшой зал для посетителей и четыре зала — в подвале.
В одном из залов есть сцена, в клубе часто выступают музыканты.
В подвалах площади Рынок находится трактир, стилизованная под укрытиеУкраинской повстанческой армии. Но, чтобы туда попасть, нужно знать лозунг…
Поздоровавшись с острогим охранником патриотическим «Слава Украине», получив рюмку тестовой медовухи («москали, предатели, коммуняки есть?»),Вы попадете в кнайпы, стилизованной под повстанческую землянку.
Военная амуниция на стенах, портреты воинов, оригинальная посуда помогутвам окунуться во времена, когда украинские повстанцы жили под земель и воевали прости захватчиков.
Заведение имеет достаточную популярность, поэтому советуем резервировать столики.
«Ирландский Паб Дублин»
Паб Дублин — это место, целью которого является прежде всего культивирование ирландских традиций.
Заведение находится в центре львовского Старого Города, на расстоянии 300 метров от площади Рынок.
Гости паба могут отдохнуть в дружественной атмосфере под акомпонимент хорошей ирландской музыки и насладиться разнообразными сортами пива, привезенного со всего мира.
«Кумпель»
Первый во Львове ресторан-пивоварня — пиво варят в подвальном этажезаведения.
Пиво разных сортов варят в ресторане, не фильтруют, чтобы сохранить всесвойства живого напитка.
К свежего пива хорошо подойдет интернациональная Галицкая кухня,которая сочетает блюда разных стран: Украины, Польши, Австрии, Венгрии.
Здесь только сваренное пиво и вкусную кухню дополняет атмосфера в стилеавстрийской изысканности с элементами батярской непринужденности.
Источник: