Делегация швейцарских отельеров продолжает знакомиться с отельной базой Алтайского края. На днях они побывали в городах Бийск и Белокуриха, а уже сегодня прибудут в Алтайский район на территорию ОЭЗ ТРТ «Бирюзовая Катунь». Подробности ИА «Амител» сообщили в АлтайТурЦентре.
Деловая встреча в городе-курорте федерального значения Белокуриха с выпускниками Лозаннской школы отельеров (ЕHL) прошла вчера, 23 июля. На ней присутствовали порядка 45 человек. В основном — это директоры и менеджеры белокурихинских санаториев. Приветствовал иностранную делегацию глава города-курорта Константин Базаров.
По словам Федора Елфимова, генерального директора санатория «Россия», для него как представителя отельной сферы приятно, что специалистов всемирно известной отельной школы привлек Алтайский край. «Нам важен взгляд со стороны, тем более таких профессионалов».
В ходе встречи швейцарским отельерам представили туристические и бальнеологические возможности Белокурихи, а также презентовали проект «Белокуриха-2». Это проект создания совершенно нового курорта в уникальной предгорной местности Алтайского края, который реализуется в рамках федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации». Проект очень заинтересовал гостей своей оригинальностью и масштабностью. У специалистов возник вопрос, как будет решаться проблема дефицита кадров. Константин Базаров рассказал о подборе и подготовке персонала. Он отметил, что существует практика обучения персонала непосредственно в санаториях и гостиницах города, так и стажировка, в том числе за границей.
В свою очередь Veronica Waldthausen (Германия) поинтересовалась, готовы ли санатории принять на работу, к примеру, алтайских студентов, которые в течение этой недели также занимаются аудитом гостиниц вместе с лозаннскими выпускниками. «Мы видим, что ребята почти готовые профессионалы, хорошо владеющие иностранными языками. Могли бы вы предложить им топовые должности»? На что был получен положительный ответ некоторых руководителей санаториев.
В целом, что касается представления гостей об Алтайском крае, то делегация впечатлена красотой алтайской природы и покорена национальной кухней. Dushyant Nath из Индии сказал, что ему очень нравится в Алтайском крае. Он обворожен природой нашего региона и его туристскими возможностями.
Курорты Белокурихи швейцарские отельеры сравнивали с французскими. Среди осмотренных объектов отельеры особо выдели санатории «ЗАО Курорт Белокуриха» и «Алтай-West» в части хорошей практики обучения персонала и качества номерного фонда. Отметили особо в «Эдеме» двухэтажные номера, а также оформленные в русском стиле номера в «Беловодье».
Отдельной темой во время путешествия стала гастрономическая. Наибольший интерес вызвал традиционный борщ. Еще по пути в регион в самолете лозаннским выпускникам посоветовали его обязательно попробовать. И необычный вкус действительно покорил всех гостей. По словам ребят, для них супы не являются традиционными, что вызывает еще больший интерес в национальной российской кухне. Среди других блюд- грибной суп, солянка, запечённый судак, оладьи из кабачков- все это непривычная еда, которую впервые попробовали и оценили по-достоинству швейцарские гости.
Также 22 июля делегация, будучи проездом в г. Бийске, ознакомилась с культурно-историческим наследием наукограда. Гостям понравилась интересная архитектура города, деревянное зодчество, а также здания конца 19-начала 20 веков.
Напомним, в течение недели швейцарские специалисты знакомятся с отельным фондом Алтайского края. Уже в конце недели они представят маркетинговое предложение по улучшению и развитию гостиничного комплекса региона. Презентация назначена на 26 июля в г. Барнауле.
Справка: В течение недели в регионе находятся специалисты отельного и гостиничного бизнеса, окончивших одну из лучших в Европе отельных школ. В рамках инициативы по разработке стратегии Шелкового пути более 170 учащихся последнего года обучения Школы гостиничного менеджмента Лозанны провели исследование и анализ состояния туризма и гостиничной инфраструктуры стран Шелкового пути. В результате, составили стратегические планы для 10 стран, включая Россию, которую представлял Алтайский край. Кроме того результаты этой инициативы были представлены министрам более 20 стран Шелкового пути во время их встречи. Она прошла в марте 2013 в Берлине во время выставки «ITB-2013». Лучшим выпускникам предоставлена возможность поехать в те страны, которые они исследовали.
Участие Алтайского края в этой инициативе под эгидой ЮНВТО, наряду с такими известными дестинациями Шелкового пути как Китай, Греция, Турция и другие, служит повышению информированности об Алтайском крае и его турпродукте на международном уровне, а также демонстрации его ведущих позиций среди других регионов России Шелкового пути.
в новости использовано фото с сайта belokurihaland.ru
Источник: