Завтра, 14 сентября, в челябинском краеведческом музее открывается необычная выставка. Новая экспозиция посвящена… сладостям и лакомствам. Выставка «Истории из бабушкиного буфета» рассчитана на детскую аудиторию, однако тема, будет интересна даже взрослым. На традиционных стендах разместятся всевозможные лакомства – от самых древних до современных кондитерских шедевров.
Халва, нуга, зефир, мармелад – правда, большинство экспонатов, к сожалению, бутафорские. Но есть и съедобные – шоколад, крендельки и булочки от челябинских кондитеров компании «Руслада».
«Большинство сладостей имеют восточное происхождение. Со временем европейские кондитеры эти изобретения адаптировали, видоизменили и придумали новые. Интересных историй на пути создания лакомств оказалось много. Думаю, не каждый знает, когда и почему появился шоколад, что собой представляла кондитерская фабрика XVIII века, чем заполняли наши прабабушки заветный буфет, где хранились сладкие припасы», — рассказала куратор выставки Ольга Новикова.
Маленькие и большие посетители получат ответы на многочисленные вопросы: кто придумал варенье и когда появился сахар, чем удивляли мир европейские кондитеры и какими сладостями угощали домочадцев наши прабабушки?
Сладкую коллекцию дополняют разнообразные устройства и приспособления для изготовления и употребления лакомств: старинные щипцы для колки сахара, формы для выпечки кексов и печенья, вафельницы, орешницы, карамельницы. Большинство предметов конца XIX – первой половины XX веков.
В экспозиции «Истории из бабушкиного буфета» воссоздан и советский праздничный стол, оформленный для детского дня рождения 70-х годов прошлого века. На открытии выставки запланирован мини-концерт и первая дегустация. Всех желающих ждут в музее в 14 часов.