«На самом деле я к тому моменту уже столкнулась с явным троллингом, когда мне предлагали солидную помощь, вели переговоры, а потом придумывали какую-то невероятную историю и исчезали», объясняет настороженность Житинская. Но Новикову она все-таки ответила, поинтересовалась, что тот хочет взамен. Помощь тянула на целых 15 000 чашек кофе. А Новиков сказал, что его вполне устроит приглашение на концерт Михаила Башакова, с которым у КиК были давние дружеские отношения.
Наконец появилось и подходящее помещение в центре на ул. Гагаринской. Владелец помещения тоже нашелся в «В контакте» и написал Житинской, что ему особенно нравится безалкогольная концепция проекта. Виски-бар, располагавшийся в этом помещении прежде, хозяевам пришлось закрыть после многочисленных жалоб жителей. Помещение не требовало серьезных вложений, а хозяин предлагал льготную аренду на первые полгода по цене 500 руб. за 1 кв. м.
Когда весь бюджет до последней чашки кофе был учтен, в активе у новой предпринимательницы оказалось около 350 000 руб.(150 000 от Новикова и 200 000 собранных всем миром), но на открытие нужен был 1 млн, подсчитала Житинская. И, вздохнув, обратилась за помощью к папе своих учениц, который с ресторанным бизнесом был знаком не понаслышке.
По документам Житинская изначально была единственным акционером, но на деле в «партнерстве на доверии», как она сама его называет, было еще два учредителя. Дмитрий Румянцев, который работал в КиК с самого начала, и тот самый папа учениц, бизнесмен Вячеслав Викторович(фамилию герои просили не называть), они вложил недостающие 0,5 млн. По той же договоренности Житинской отвели 45%-ную долю, оставив ей право основного голоса при принятии любых решений. В сентябре 2012 г. клуб КиК открылся вновь как и прежде, в двух залах. Концертная площадка на 100 мест и кафе на 50, книги, выставки картин и фотографий, литературные чтения, музыка, лекции и детские мероприятия по выходным.«Но уже ко второму месяцу начались разногласия. Вячеслав Викторович решил выйти из дела, сказав, что с таким подходом к управлению клубом прибыли никогда не будет, признается Житинская. И тут на помощь опять пришел Новиков. Он с ним по-мужски разобрался».
«Представляю, как сейчас истолкуют Сашины слова, подключается к рассказу предприниматель Новиков, много лет работающий в телекоммуникационной отрасли. На самом деле я просто выкупил его долю». Долю Новиков выкупил за 1,2 млн. Житинская до сих пор возмущается, что кто-то на проекте так нажился. Новиков относится к истории куда более философски, считая, что партнеры просто не поняли друг друга«на берегу»:«Он инвестировал в одно, а она хотела развивать совсем другое».
Новиков активно подключился к проекту уже после Нового года и первые результаты преобразований и «наведения порядка» планирует оценить к ноябрю. Лето слишком провальный период сам по себе, чтобы делать выводы. Зимой и весной КиК удавалось работать в ноль и даже немного зарабатывать, но сезонный спад совпал с окончанием льготной аренды. Предприниматели говорят, что вот эти 250 000 руб. аренды сейчас самая большая головная боль.
Кафе самоокупается, а вот наладить продажу книг никак не удается. Весь оборот арт-клуба вертится, по словам владельцев, вокруг 1 млн руб., но никак за него не перешагнет. Этот рубеж они рассчитывают перейти осенью. Оборот кафе, главного кормильца бизнеса, порядка 600 000 руб. в месяц, концерты в лучшие месяцы приносят около 150 000, но в основном 70 000-80 000. Выручку от продажи книг Житинская назвать не может, но говорит, что в среднем продается 2-3 книги в день. И с осени на книжном направлении появится новый человек, от которого они ждут чуда.
«Мы пока еще не поняли, сможет ли это предприятие жить само без генерального спонсора. Человека, который раз в год выдает какую-то сумму и про нее забывает. Хотя это тоже в общем-то нормальная история. Такое место и не может быть высокорентабельным, рассуждает Новиков, явно готовый выступать этим спонсором и дальше. Но мы попробуем сделать максимум из того, что можно сделать с этим форматом».
Новиков считает, что такой клуб пусть и не будет приносить серьезной прибыли, но способен«питать» смежные проекты. Сейчас его главная идея привнести творческую атмосферу КиК в скучные, серые офисы, заразив их проектом«Новая офисная культура». Расставлять в офисах книжные стеллажи рядом с кофе-машинами, устраивать выставки картин и фотографий. Первым проектом стал офис координационного контакт-центра Re-call в Петербурге. В нем появились картины, фотографии, авторская графика, а также«КиКоск» книжный киоск по версии КиК. В планах открыть несколько небольших тематических кафетериев в городе, каждый представлял бы одно направление основной КиК: книги, картины, графика, музыка.
«Такие проекты вполне могут быть самоокупаемыми и рентабельными и приносить средства на развитие, но очень многое зависит от издержек. К примеру, на Тверской в Москве не выжить», считает ресторатор Дмитрий Ицкович, сооснователь знаменитого«Проекта О.Г.И.». Должна быть более циничная модель монетизации, советует Ицкович, который сам не раз обжигался. При слишком душевном подходе сложно быть прагматичным. А люди-то идут именно на прагматику.
Кстати, идеи Новикова носятся в воздухе. Так,«Проект О.Г.И.», первый столичный проект книжных кафе, закрывшийся в мае 2012 г., возвращается, но уже в другом формате. Новые«Кафе О.Г.И.» теперь будут открываться в бизнес-центрах. Первое открылось неделю назад в «Останкино». А осенью, по словам Ицковича, новое яркое, прикольное«О.Г.И.» появится прямо в центре бизнес-парка«Кожевники»:«Не думаю, что мы там будем делать такую агрессивную культурную программу, как в старомО.Г.И., но культурная жизнь обязательно будет».
«Раскрутиться Житинской будет трудно, потому что вся эта история ориентирована на очень узкий слой, считает писатель Дмитрий Быков. Ужасный парадокс русского капитализма чтобы это дело поднять, надо, чтобы в нем появились качества, которые его убьют. Житинский был великий человек своего поколения, но ему Господь отмеривал ровно столько, чтобы заведение не закрылось и семья сводила концы с концами. Наверное, он совершенно не был создан вести бизнес, поэтому ему и посыли ровно сколько нужно. И с Сашкой, которая все это унаследовала, абсолютно та же история. Чтобы раскручивать клуб, ей нужно перестать быть собой, а если она раскрутит, это будет обычная сеть кафе».
Такой старт обычен для большинства хороших проектов, уверен Александр Гаврилов, совладелец книжных магазинов«Додо. Magic Bookroom», клуба ArteFAQ и бара DeFAQto, поясняя, что под«хорошими» он имеет в виду проекты, нацеленные прежде всего не на зарабатывание денег, а на хорошее дело.«Хорошие проекты», как правило, ориентированы на милых, обаятельных, неплатежеспособных и не склонных к приобретению чего бы то ни было людей. Так что этот сегмент не очень выгодный.«Но рано или поздно предприятие должно выйти в плюс», считает Гаврилов.«Такого рода места немного концертные, немного кафе, немного книжный магазин, немного коворкинг улучшают жизнь в городах. Но в любом случае у заведения обязательно должно быть одно основное направление, коммерческая схема, на которую потом можно нагружать уже все дополнительное. Иначе не бывает», предостерегает Гаврилов.
Источник: