Сергей Пилипчук — активист, неутомимо исследующий свой родной край, а также отличный рассказчик. Отправившись в небольшое путешествие по Донетчине, он изложил свои впечатления в путевых заметках. «Горловский Медиа Портал» представляет четвертую, завершающую, часть рассказа.
Едем в питомник «Ялинка» — он рядом с шахтой №3, наверное, меньше километра. КП ПДЛК «Ялинка» — это самый крупный в Украине питомник по промышленному выращиванию голубых елей и елок. Пару километров — и Артемовский завод шампанских вин, будто сам напрашивается на посещение.
Отметились на проходной, предъявив паспорт, стали ждать экскурсовода. Пришли люди в белых халатах, рассказали нам о технике безопасности и поведении в гипсовых штольнях. Разбили нас на три группы и повели на экскурсию.
Оказалось, что изначально создавали завод в соляных пещерах, но за полгода соль разъела все бочки, было утрачено огромное количество винного материала. После решили перенести производство в гипсовые штольни. Так в 1950 году был основан Артемовский завод шампанских вин.
Весь цикл производства расположен под землей в специальном микроклимате. Условия в подземных тоннелях на глубине свыше 72 м идеально подходят для производства игристых вин по оригинальной французской технологии. Температура и влажность — постоянные, вне зависимости от времени года.
Коридоры шахты широкие и ярко освещены, по ним быстро снуют спецкары с пустыми и полными бутылками, грузовики с упаковочным материалом. Жизнь кипит в отличие от залов, где вино лежит в штабелях, ожидая своего часа.
Не работал цех по удалению осадка и закупориванию бутылок. Экскурсовод, веря в наше воображение, виртуально обрисовала процесс. Хотя я так и не понял, как такая большая в диаметре корковая пробка попадает в бутылку. Конечно, поражает и количество бутылок.
Одновременно в подвалах Артемовского завода хранится до 30 миллионов бутылок, а это180 миллионов наполненных бокалов. Ежегодно на заводе производят 12,5 миллионов бутылок игристого вина. Конечно, жемчужиной этой экскурсии является дегустация. Три больших стола с бокалами и тарелками с солеными крекерами. В центре — круглая ваза для сливания недопитого вина. Нам предложили попробовать белую и красную основу для шампанского (на вкус — сухое вино), сухое белое и красное шампанское, полусухое белое и полусладкое красное.
Что обескуражило в данной ситуации — все вина наливали в один бокал. После красного белое вино приобретало розовый цвет, на что у гида в руке был свой бокал и она просила обратить внимание, что в идеале шампанское имеет светло -соломенный цвет, а не такой, как в наших. Правда, многим это уже было и не принципиально. К слову, в одном бокале, наполненном игристым вином, содержится около 8 миллионов пузырьков.
Уставшие, но довольные, мы поднимаемся на-гора. На проходной нас ждет фирменный магазин завода. Выбор на любой вкус — Artyomovsk Winery одно из трех предприятий на просторах бывшего СССР, производящих игристые вина в соответствии с классическим французским методом путем вторичного брожения в бутылке и последующей выдержкой в горизонтальном положении в течение 3-х и более лет.
Если запас по времени позволяет посетить Святогорск, то обязательно это сделайте. От Артемовска это всего 80 км. СВЯТОГОРЬЕ – это три в одном: Свято-Успенская Святогорская лавра, Национальный природный парк и город-курорт.
Лавра включает в себя четыре церкви и один собор, а также комплекс меловых пещер, в несколько ярусов пронизывающих меловые горы. Первые скиты появились здесь еще в 11 веке, потом было несколько расцветов и упадков, а с 1992 года, когда наконец-то все здания и постройки были опять возвращены церкви, начался новый расцвет. Сейчас вся территория лавры находится в прекрасном состоянии, а за собором есть даже небольшой зоопарк.
Все церкви, кроме деревянной, расположены на крутом берегу речки Северский Донец, в гуще соснового леса, и с пологого берега представляют собой очень гармоничное зрелище.
Итак трасса Харьков-Ростов. Возле Славянска, прямо на трассе, интересный рынок. Когда-то огромный завод керамики сейчас разбился на множество артелей, которые в жесткой конкуренции друг с другом удивляют огромным выбором различных глиняных изделий — от садовой скульптуры до забавных кружек.
10 км — и указатель на Святогорск, дорога становится более узкой, но колоритней: белые меловые холмы и выставки консервированных грибов вдоль дорог.
Мост через р. Северский Донец, как переход в другой мир, сразу за ним начинается густой сосновый лес. Редкий вид огромных сосен «МЕЛОВЫЕ» — единственный доледниковый вид — и еще 50 разных представителей Красной книги дали этой земле статус «НАЦИОНАЛЬНОГО ЗАПОВЕДНИКА». После моста начинаются многочисленные указатели – на отели, базы и дома отдыха.
Жемчужина этого городка — Свято-Успенская лавра, она находится вдоль реки сразу возле моста. На входе — пост из казаков, которые требуют выполнения дресс-кода для женщин — покрытая голова и длинная юбка (в итоге женщины поверх брюк прикрепляют платки или куски ткани). Отсюда же отходят дороги на «АРТЕМА» и в меловой монастырь. Транспорта никакого нет, все только пехом, и через полчаса мы у ног 27-метрового Артема. Он выполнен из мела и стоит здесь с 1927 года, рядом есть панорамная площадка, с которой весь город и лавра, как на ладони.
В годы Второй мировой здесь были ожесточенные бои но Артем чудом устоял, лишь однажды какой то немецкий летчик решил его расстрелять. Дал очередь из пулемета, но та прошла вскользь. Тогда зашел на вираж, надеясь основательно пройтись по монументу, и тут у него заглох двигатель. Так что не до стрельбы фрицу стало. Но, падая, он крылом все-таки задел Артему макушку, и сейчас этот фрагмент головы, как своеобразный памятник тому летчику. Здесь же находится мемориал воинам, павшим в годы Второй мировой.
Чуть дальше, в поле, деревянная церковь Всех Святых Всехсвятского скита, огороженная частоколом. Внешне очень напоминает Кижи.
Потом прогулка по парку вдоль реки в поиске 600-летнего дуба, а к нему ведут буквально сотни тропинок, но на одной из них местный Остап Бендер посадил сторожа, и тот собирает с туристов деньги — чтобы ПРОВАЛ не ПРОВАЛИВАЛСЯ. На остальных тропах и дорогах пока еще сторожа не сидят .Внутри парк на удивление методично загажен, при подходе к реке вы постоянно будите перешагивать через следы чужих пикников, кучи мусора везде и всюду — такое впечатление, что не убираются здесь уже годами.
Прекрасный сосновый лес окружал наш отель, и гулять по нему можно бесконечно: от собирания грибов время от времени отвлекают белки и большое разнообразие птиц, названия которых я не знаю, часто встречаются следы кабанов, но их самих мы так и не встретили.
«Горловский Медиа Портал» продолжает сотрудничество с Сергеем Пилипчуком и уже на следующей неделе вас ждут новые истории путешественника, а также небольшой сюрприз от уже полюбившегося рассказчика.
Горловчанам, любителям «принять на грудь», отныне придется не сладко: Кабмин поднял минимальные цены на алкоголь… С 5 августа Кабмин установил минимальные оптово-отпускные и розничные цены на отдельные виды алкогольных напитков отечественного производства (ПКМУ от 03.08.2011г….
В Горловке в 75 метрах от жилого дома обнаружили склад боеприпасов времен Второй Мировой войны… В Калининском районе Горловки, по улице Щербакова, 8, в лесопосадке, расположенной в 75 метрах от жилого дома, искатели металлолома случайно обнаружили в земле склад…
Очередная пятиэтажка порозовела в центре Горловки… «Горловка — город гламура» — видимо, такие мысли крутились в голове чиновников города, когда те выбирали цвет для покраски фасадов домов по ул. Пушкинской и бул….
56-летняя горловчанка выпала в открытую дверь автобуса, когда тот отъезжал от остановки… Во вторник, 9 августа, около 10 часов утра, в районе остановки маг. «Турист» (пр. Победы), в ДТП пострадала 56-летняя горловчанка.
Горловчанка бросила двоих детей в заброшенной квартире без еды и средств для дальнейшего существования… Во время плановой проверки по использованию средств, полученных на детей, работниками милиции Горловки и социальной службой было выявлено то, что в одной из семей…