. Автором проекта является художник-дизайнер Борис Бергер — уроженец Львова, ныне живущий в Германии. «Музей «Сало» — это постоянно действующий арт-центр, где будут проходить концерты и фестивали современного искусства, литературные чтения, перформансы, выставки известных украинских и зарубежных художников, скульпторов, видеоарт, фотовыставки, показы моды», — говорится в сообщении насайтепроекта.
Первая выставка музея посвящена современному искусству. Среди экспонатов — работы известных художников из Украины, Германии, России, Литвы: Александра Ройтбурда, Леся Подервянского, Андрея Сагайдаковского, художественной группы «Синие носы», Андрея Бильжо, Андрея Битова, Марка Ротко, арт-группы «Огненная САЛОмандрами», Бориса Бергера, Ильи Левина, Кости Смолянинова, Мирослава Дедишина, Надежды Романовой, Татьяны Муетдиновой, Владимира Цеслера, Юрия Шабельникова, Юрия Соколова, Студии «ААХ!».
«Русская служба новостей»передает, что в музее собраны различные картины, фотографии, видеозаписи и инсталляции, которые посвящены салу. В экспозиции есть, например, «Белый квадрат Малевича», созданный из сала, пишет«Взгляд». Кроме того, посетителям предлагают попробовать «нос» Николая Гоголя, «бюст» Венеры и «губы» Мэрилин Монро. Экспонаты создаются по специальной технологии — в гипсовые формы закладывают пищевой силикон, затем укладывают сало и помещают в холод.