Выставка-ярмарка «Дары осени» сегодня в очередной раз открылась в псковском ГКЦ. В этом году в мероприятии принимают участие порядка 80 садоводческих товариществ, детских садов и школ. Некоторые участники впервые представили свои творения на выставке, другие же – уже завсегдатаи «Даров осени».
«Виноград у нас уже смело можно назвать псковской культурой, — рассказала корреспонденту ЦДИ председатель садоводческого сельскохозяйственного кооператива «Кипрей» Ирина Зайцева. – На выставке очень много интересных композиций. Раньше на выставке дыни и арбузы были редкостью, теперь же они представлены в огромном количестве».
Поделки из фруктов, овощей, цветов поражают и заставляют восхититься фантазии и таланту авторов. Всевозможные ежики, медведи, лебеди, белочки, а также целые композиции — это далеко не все, что можно увидеть на выставке.
Внушительный стенд представил на выставке псковский союз пенсионеров. «Мы в выставке участвуем уже второй раз. Все, что мы привезли на «Дары осени» — вырастили своими руками. В выставке участвуем для удовольствия. Хочется показать себя, свои дачные достижения, доказать, что и пенсионеры тоже что-то могут», — рассказала одна из участниц выставки.
Она также отметила, что с недавних пор псковские дачники обмениваются опытом с латвийскими коллегами. И уже в этом году активно выращивали помидоры и многое другое из латвийских семян.
Особое внимание дачники советуют обратить на так называемую огурдыню. Если снимать плоды рано, то на вкус они будут совершенно неотличимы от огурцов, если же плоды оставить спеть дальше, то созреет настоящая дыня.
Находка селекционеров – белые баклажаны с натуральным вкусом грибов. Дачники уверяют –если приготовить блюдо с такими баклажанами, то никто не поверит, что это не грибы. «Вкуснятина неимоверная», — гордо заявляет дачница, вырастившая необычные баклажаны.
Еще женщина обращает внимание на огромный лук: «Это мой эксперимент, я использовала экологическое удобрение. Посмотрите какой огромный. А главное – никаких нитратов». Тут же она демонстрирует коричневые помидоры сорта «Черная груша», утверждая, что вкуснее помидор просто не бывает.
Наибольшей популярностью на выставке пользуется стенд Бориса Кадаяса – гроздьями винограда можно не только полюбоваться, но попробовать на вкус. «София», «Прозрачный», «Памяти хирурга», «Монарх», «Алешенькин» — все это далеко не все сорта винограда, который представлены на выставке.
Желающих купить виноград очень много. В ответ мужчина разводит руками и объясняет, что приехал просто для участия в выставке. Потенциальные покупатели не хотят отказываться от псковского винограда и записывают, как доехать до участка Бориса Кадаяса.
А вот от ответа на вопрос какой же виноград самый вкусный Борис Кадаяс уклоняется, объясняя, что у каждого свой вкус. «Надо пробовать каждый сорт и выбирать на свое усмотрение. Приезжайте, пробуйте, выбирайте», — приглашает радушный хозяин.
В это году Борис Кадаяс привез на выставку еще и варенье из винограда, вино, и даже арбуз, тыквы, и гигантский кабачок. Один из посетителей выставки, приподняв кабачок, заявил, что вес чудо-овоща не меньше 20 кг. «Это еще не самый большой. Они и до 30 кг вырастают», — заверил дачник.
Как выяснилось, применение для такого кабачка найти очень просто — из него сначала надо выжать сок, а мякоть измельчить и высушить – получится очень полезная мука, которую можно добавлять в каши, выпечку.
На псковскую выставку приехали и латвийские дачники. По их словам, в этот раз они просто решили познакомиться с псковскими садоводами, но если выставка когда-то станет международной, то они, возможно, тоже примут в ней участие.
Завтра, 7 сентября, выставка-ярмарка «Дары осени» продолжит свою работу. Псковичи смогут посетить мероприятие с 10.00 до 16.00. На завтра, кстати, запланировано празднование дня псковского садовода. А все излишки продукции по итогам выставки отправят на благотворительные цели.
Источник: