Девиз нынешнего жаркого лета: «Имидж — ничто, жажда — все!» Но что делать, если шипучими лимонадами и пивом жажду не утолишь, а простую воду пить скучно? Разумеется, самим приготовить замечательные безалкогольные напитки по нашим рецептам.
На 2 порции: 80 мл абрикосового сока, сок одного лимона, 2 яичных белка, 4 кубика льда, сильно газированная минеральная вода.
Смешиваем в миксере белки с абрикосовым и лимонным соком и разливаем по двум бокалам. Добавляем по 2 кубика льда и доливаем стаканы доверху охлажденной минералкой.
На большую компанию: 1 кг разных фруктов и ягод (вишня, слива, арбуз, груша, виноград, малина), 4 л яблочного сока, 1 л минеральной воды.
Фрукты моем, чистим, удаляем косточки и режем на небольшие кусочки. Перемешиваем, делим пополам и кладем в две трехлитровые банки. Каждую банку заливаем 2 л сока и ставим на 2 часа в холодильник. Перед подачей вливаем в каждую банку по 0,5 л охлажденной минеральной воды и подаем крюшон вместе с фруктами.